La coltivazione di olive e la conseguente produzione di olio rappresenta in Italia, una delle principali attività agricole, con punte in alcune regioni che fanno di questa occupazioni una delle principali fonti di reddito, nonché motivo di forte interesse nei confronti del settore della produzione olearia.
Il forte sviluppo e l’intensa crescita che stà vivendo negli ultimi anni il settore dell’estrazione dell’olio, ha determinato la creazione di nuove e moderne tecnologie che permettono la realizzazione di questo prodotto in breve tempo e con costi sicuramente contenuti, le nuove conoscenze ed applicazioni permettono di offrire sul mercato un prodotto sicuramente ottimo a livello qualitativo ed organolettico.
Il simbolo della produzione di olio è sicuramente rappresentato dai grandi frantoi, dove in passato tutte le grandi aziende erano solite portare il proprio raccolto per poter effettuare l’estrazione dell’olio, oggi invece, sono stati immessi sul mercato alcuni macchinari innovativi e di grande funzionalità, sono i minifrantoi, cioè dei frantoi in miniatura che possono essere impiegati direttamente nelle piccole aziende, a livello privato, evitando in questo modo il passaggio presso i frantoi tradizionali.
Il costo di questi macchinari è relativamente basso e permette alle aziende di avere una produzione privata di olio, senza doversi per forza rivolgere ai grandi impianti, questi minifrantoi, oltre che per il costo contenuto, si caratterizzano per gli alti livelli di produttività che possono offrire, ottime garanzie a livello di qualità, con un grande risparmi, da parte dell’azienda che deciderà di adottare questo metodo, di tempo e di denaro.
Attualmente sono molto numerose le aziende che hanno scelto il minifrantoio come mezzo di produzione di olio, evitando in questo modo il passaggio, prima assolutamente obbligatorio, presso il frantoio.
L’Azienda Renaioli S.r.l. a Manciano, si occupa della vendita di minifrantoi, proponendo ai propri clienti la possibilità diacquistare un macchinario assolutamente funzionale e di ottima qualità.
Maggiori Informazioni sui nostri prodotti della Toscana Enologica Mori con la linea Olio Mio.