Prodotti

Usato

-

IMPIANTO OLEARIO FRANTOIO OLIOMIO 200 PROFY TF MORI-TEM

Marca

Mori-Tem

L’impianto oleario Profy 200 è un monoblocco composto dal Gruppo Frangitore
FR_250 è montato sopra la gramola 2GL_100 con carico separato sulle vasche
1 o 2 .La gestione dell’ossigeno all’ingresso del frangitore ne caratterizza la
lavorazione e costituisce un fattore molto importante che permette la formazione
della Lipossigenasi e quindi degli aromi.Ugualmente importante per la qualita’ finale
del prodotto è il delta della temperatura fra ingresso e uscita pasta dal frangitore.
La gramolatura avviene in gramola chiusa per evitare l’ossidazione della pasta e
consentire una gestione efficace del controllo temperatura.L’ingresso della pasta
avviene tramite coclea e l’uscita tramite una pompa a pistone ellittico modello PSS
montata su ogni gramola.Il decanter orizzontale che separa il liquido dal solido
è stato sviluppato per ottenere il massimo con la massima qualita’;la coclea 2.0
è stata realizzata per ottenere un prodotto sempre piu’ pulito senza l’aggiunta
di acqua ; non c’e’ aumento di temperatura in estrazione. Il Decanter è dotato di
Pompa Pss.1 a bordo. Il quadro elettrico con controller è a bordo gramola.
In conclusione possiamo affermare che l’impianto Profy 200 permette di estrarre
un grande prodotto, naturalmente con il supporto che puo’ fornire la nostra
azienda durante tutte le fasi della lavorazione, questo fa la differenza.

Specifiche tecniche

Immagini

Allegati

  • Clicca per sfogliare il pdf
  • Richiedi informazioni su questo prodotto


    inserisci la parola 'renaioli' nel box sotto, come protezione contro lo spam

    RICERCA

    NOTIZIE